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zitronige Aroma besser verteilt

blitzschnelle Panna cotta und Espumas zaubern

die Zubereitung von Schweinefleischgerichten aus Filets

Dieses Produkt eröffnet ganz neue Perspektiven bei der rationellen Pralinenherstellung

Chef´s Probe Einstechfühler, 1,5mm Sensor, mit 80cm Kabel, 1 St sub-vegetarischer-kaviar wurde die CamelinaFhler fr Chefs Probe Thermometer mit Digitalanzeige. Technische Daten: Einstechfhler: Durchmesser 1,5 mm, Lnge 100 mm Silikonkabel: Lnge 80 cm. Fhler, Silikongriff und Silikonkabel sind +230C hitzebestndig kurzfristig (maximal 2 Stunden) +250C hitzebestndig. Messbereich: 70 C bis +250 C. Genauigkeit: + 0,15 K + 0,2% vom Messwert (DIN Klasse A). Anschluss: BNC Stecker. Sensor: PT 1000, 2 Leiter