Toscana Rosso IGT “ Corium “ Le Regge Val di Neto mit guter Länge und einer

mit guter Länge und einer einem saftigen Abgang

Erstes Jahr der Herstellung: 1991

ACCORDS GASTRONOMIQUES Vin très polyvalent

Jaune paille

Temperatura: 8 - 10°C

Toscana Rosso IGT “ Corium “ Le Regge Val di Neto mit guter Länge und einerBESCHREIBUNG DEUTSCH Trauben: Sangiovese Boden: Lehm mit Mergelanteilen Alkoholgehalt: 14 %. Serviertemperatur: 18 CERNTE: Im ltesten Weinberg des Sangiovese werden zwei Ernten durchgefhrt. In der ersten Phase bleiben die sprlicheren zentralen Trauben am Rebstock hngen, die dann in den nchsten 7 10 Tagen geerntet werden, um eine hhere Konzentration an Zucker und Polyphenolen in den Beeren zu erhalten: Diese Trauben werden zur Herstellung von Corium